EPISODIO 79 – Sistema inmune, grasas y micronutrientes, con Lorena Cervantes

La entrevistada Lorena Cervantes es nutricionista, tiene un máster en microbiota humana, otro en Psiconeuroinmunologíca clínica, y además es especialista en ejercicio físico y salud. Es cofundadora y responsable sanitaria en Nutrición y Salud by Naturalium. Lorena forma parte del profesora del Máster en tratamiento integrativo de patologías autoinmunes en Regenera University. También es docente en […]

Exorfinas: la principal calve de la adicción a los lácteos y al pan

En el artículo de María Corisco, se destaca el papel de las exorfinas, sustancias que se derivan de la digestión de alimentos como el gluten y la caseína. Estas exorfinas, semejantes a las endorfinas que produce nuestro cuerpo, pueden inducir sensaciones de bienestar, pero su consumo excesivo puede conducir a una adicción alimentaria. Lorena Cervantes, […]

Dieta alcalina: la “mentira” del pH adelgazante

La dieta alcalina, popularizada por celebridades como Victoria Beckham, se basa en la idea de que consumir alimentos alcalinos puede ayudar a mantener el pH del cuerpo en un nivel óptimo y, por lo tanto, mejorar la salud y el peso. Esta dieta se originó en 1905 por William Howard Hay, quien creía que las […]

Finalistas Premios CaixaBank

Lorena y Marga Cervantes, de Naturalium, en la entrega de premios

¡En Naturalium estamos de celebración! Nuestra querida Marga, ha sido seleccionada junto a 40 candidaturas en las zonas de Navarra, Aragón y La Rioja por su trayectoria profesional como ganadora de la Dirección Territorial Ebro del Premio a Mujer Profesional Autónoma de CaixaBank.